Биохакер рассказал о связи между употреблением кофе и увеличением продолжительности жизни
Американский биохакер Брайан Джонсон много лет назад отказался от кофе в попытке улучшить свое здоровье
Американский биохакер Брайан Джонсон много лет назад отказался от кофе в попытке улучшить свое здоровье. Но, похоже, новое исследование заставило 48-летнего мужчину, который утверждает, что биологически он более чем на десять лет моложе своего фактического возраста, пересмотреть свое отношение к кофеину.
В новом видеоролике Брайан Джонсон рассказал о результатах исследования, проведенного Тулейнским университетом в Луизиане, которые показали, что у тех, кто пьет кофе, риск смерти от любой причины на 16% ниже, а риск сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже по сравнению с теми, кто не пьет кофе.
Однако, пишет Daily Mail, Джонсон продолжал утверждать, что «есть одна загвоздка, и важно, когда вы пьете кофе».
Исследование, в котором использовались данные 40 725 взрослых, принявших участие в Национальном исследовании здоровья и питания США (NHANES) в период с 1999 по 2018 год, показало, что употребление кофе в течение дня не приводит к такому же снижению риска смертности. Хотя ученые заявили, что необходимы дополнительные исследования, чтобы объяснить, почему ограничение употребления кофе по утрам связано с большей пользой для здоровья сердца, они предположили, что, возможно, это связано с тем, что дневное или вечернее потребление кофеина может нарушить сон и гормональный фон.
Ведущим автором исследования доктор Лу Ци отмечалось тогда: «Это первое исследование, в котором изучаются временные рамки употребления кофе и последствия для здоровья. Наши результаты показывают, что важно не только то, пьете ли вы кофе или в каком количестве, но и время суток, когда вы пьете кофе. Обычно мы не даем рекомендаций по выбору времени в наших рекомендациях по питанию, но, возможно, нам стоит подумать об этом в будущем».
В своем видеоклипе Джонсон предупредил зрителей, что если они будут пить кофе днем, чтобы не заснуть, то «можно потерять преимущества для долголетия».
Он добавил: «Период полураспада кофеина в организме составляет от пяти до шести часов. Это означает, что чашка кофе, выпитая в 15:00, оставляет в организме полстакана кофе в 9:00. Кофеин, который задерживается в организме, может нарушить ваш сон. И если я еще не сказал этого достаточно, то сон — это то, что вы можете сделать для своего здоровья в целом».
Если пить кофе по утрам и это не мешает сну, то, по утверждениям Джонсона, кофеин может иметь множество преимуществ для здоровья и способствовать долголетию: «Он может ускорить ваш метаболизм и улучшить функцию сосудов и кровоток».
Эксперт по долголетию отметил, что кофеин и полифенолы, содержащиеся в кофе, могут уменьшить воспаление и защитить клетки мозга. Полифенолы — это природные соединения, содержащиеся в растениях, которые действуют как антиоксиданты, помогая бороться с повреждением клеток, поясняет Daily Mail. Кофе содержит более 100 полифенолов. Эти вещества также могут запускать аутофагию — естественный процесс очищения организма от поврежденных или изношенных клеток.
Джонсон заключил: «Итак, если вы хотите ощутить потенциальную пользу кофе для долголетия, сосредоточьтесь на более ранней части дня, избегайте поздних приемов пищи, а также не употребляйте сахарозаменители и другие продукты, которые в противном случае сведут на нет всю пользу. При правильном употреблении кофеина он может также способствовать долголетию».
Неясно, констатирует Daily Mail, включил ли Джонсон утреннее употребление кофе в свой строгий распорядок дня, который включает в себя три веганских приема пищи, каждый из которых должен быть тщательно рассчитан до полудня, и более 100 пищевых добавок.
В рамках своего плана по долголетию Джонсон также недавно сообщил, что острый перец чили, а не дорогие пищевые добавки, могут стать ключом к продлению жизни. Он указал на исследование, проведенное в 2020 году с участием более 570 000 человек в США, Италии, Китае и Иране, которое показало, что у тех, кто регулярно употреблял перец чили, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась на 26%, а от рака — на 23% по сравнению с теми, кто не употреблял перец. В целом, риск смерти от всех причин у них был на 25 процентов ниже.
Исследование Американской ассоциации кардиологов не выявило, почему перец чили улучшает здоровье, но предыдущие исследования показали, что этот продукт обладает противовоспалительным, антиоксидантным, противоопухолевым действием и регулирует уровень глюкозы в крови благодаря капсаицину, который придает перцу чили характерную остроту.
Джонсон, который, как сообщается, тратит более 2 миллионов долларов в год на свои омолаживающие процедуры, не сообщил, является ли он постоянным потребителем острого перца чили, хотя в своем посте в соцсетях добавил: «Я готов попробовать что-нибудь остренькое».
